Món ăn ngon Cần Thơ

Trong đợt đi công tác vừa qua Tín Đồ Ăn Uống đã được khám phá một vài món ăn ngon Cần Thơ. Và đúng như những gì nhiều người nói, ẩm thực Cần Thơ rất đặc biệt. Những món ăn bổ, đầy đủ chất dinh dưỡng mà giá cả lại vô cùng phải chăng.

Đầu tiên có thể kể đến là món bánh tằm bì. Tiếp đó là lẩu mắm Dạ Lý, bánh xèo Cái Sơn hay lầu cá kèo bến Ninh Kiều. Còn có nem nướng Cái Răng, bánh tét lá cẩm, chuối nếp nướng. Hay món ăn vặt ốc nướng tiêu xanh, bánh cống, Bánh hỏi heo quay, bánh xèo. Và món lẩu bún lai rai cùng tụi bạn: lẩu bần Phù Sa, bún thổ.

Món ăn ngon Cần Thơ - Ốc tiêu nướng
Món ăn ngon Cần Thơ – Ốc tiêu nướng

Bên cạnh những món ăn truyền nổi tiếng tại Cần Thơ cũng có rất nhiều quán hiện đại. Như những quán ăn Hàn Quốc, quán mì cay Omega, Buffet lẩu nướng. Hầu hết những quán này đều khá đông khách & luôn được nhiều người ủng hộ tin dùng. Và sau đây anh sẽ chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn món ngon ở Cần Thơ cũng như một số quán ăn mà bạn nên thưởng thức khi đến với vùng đất tuyệt vời này nhé!

Bánh tằm bì – món ăn ngon Cần Thơ

Đây là lần đầu tiên Tín Đồ Ăn Uống được thưởng thức món bánh tằm bì này. Và tất nhiên vị của món bánh này khá lạ và ngon. Được chế biến khéo léo từ bột gạo và bột nếp xay mịn, vừa dai vừa thơm tạo nên những sợi trắng phau như tơ tằm. Có lẽ đây là lý do mà mọi người gọi là bánh tằm bì. Những sợi bánh trắng trong được phủ lên lớp bì heo thái nhỏ, cùng rau thơm, ớt đổ nhìn khá đẹp mắt.

Món ăn ngon Cần Thơ - Bánh tằm bì

Để chế biến được món ăn này, người đầu bếp phải tỉ mỉ từng khâu. Và phải chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu cũng như gia vị khác nhau, để tạo nên một món ăn thơm ngon hài hòa đúng chất Cần Thơ. Sau khi tạo hình, chiếc bánh này sẽ được hấp trong cái xững ở bếp than.

Khi khách hàng yêu cầu, đầu bếp mới lấy ra trình bày và trộn các nguyên liệu lại với nhau. Vì vậy nên món ăn luôn luôn nóng hổi và luôn giữ được hương vị đặc trưng. Người dân Cần Thơ sử dụng món ăn này là một món ăn sáng giản dị. Giá mỗi suất cũng không quá cao. Bởi vậy nên bánh tằm bì chính thức là món ăn ngon Cần Thơ mà ai cũng nên thử ít nhất 1 lần trong đời.

Hương vị bánh tằm bì

Hương vị bánh tằm bò: Vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với những sợi bánh thơm ngon. Một chút rau dưa góp – xà lách – giá đỗ – hành phi tóp mỡ tạo nên một món ăn ngon Cần Thơ độc và lạ. Có lẽ đây là một món ăn mà bạn nên tìm đến thưởng thức. Và chắc chắn rồi, Tín Đồ Ăn Uống sẽ còn tiếp tục thưởng thức món ăn thơm ngon này. Vì đây quả là một món ngon và hợp với khẩu vị.

Hiện nay, nếu bạn sinh sống tại Hà Nội và muốn thưởng thức món bánh tằm bì, bạn có thể đến khu chung cư Nguyễn Thiện Thuật để được thưởng thức. Món bánh này là một đồ ăn vặt khá phù hợp.

Lẩu mắm Dạ Lý – món ăn ngon Cần Thơ

Không phải tự nhiên mà món lẩu mắm Dạ lấy lại được đại diện cho ẩm thực tại nơi đây. Đây là một món đồ ăn quen thuộc của người dân vùng sông nước. Nếu đã có dịp đến với Cần Thơ Hãy tìm kiếm đến quán lẩu mắm Dạ Lý này nằm trên đường 3/2 của ở trung tâm thành phố Cần Thơ để thưởng thức món đặc sản này nhé.

Món ăn ngon Cần Thơ - Lẩu mắm Dạ lý

Nồi lẩu mắm thơm ngon, đậm đà kết hợp cùng hải sản & rau củ miền sông nước mang đến cho chúng ta một cảm giác thân quen. Mỗi suất lẩu mắm bao gồm đầy đủ tôm thịt cá và những loại rau củ đặc trưng Như bông bí, bông súng, đậu bắp…

Cảm nhận đầu tiên của Tín Đồ Ăn Uống khi nhìn thấy món chính là một sự lạ lùng. Dường như mình đã quá quen với những món ăn ở ngoài Bắc. Vì vậy nên khi vào gặp món ăn ngon Cần Thơ, hầu như món đặc sản nào ở nơi đây mình cũng thấy lạ lùng hết. Không những lạ thôi mà còn rất ngon. Buổi tối se lạnh mà được ngồi bên lũ bạn cùng với nồi lẩu mắm Dạ Lý thì tuyệt vời không còn gì bằng.

Bánh hỏi heo quay Phong Điền

Trước đây, Tín Đồ Ăn Uống đã từng được nghe đến món bánh hỏi. Tuy nhiên vẫn chưa có cơ hội để thưởng thức. Lần này, khi đến với Cần Thơ mình được lang thang trên vùng đất Phong Điền, ghé thăm những vựa trái cây trĩu quả và được hòa mình vào công việc cùng người nông dân nơi đây. Bạn  ngày đi làm vườn, chèo thuyền, văng lưới bắt cá khá thú vị. Tối về còn được thưởng thức món bánh hỏi heo quay chế biến từ bột gạo. Ăn kèm với món thịt lợn quay và nước mắm pha chua ngọt rất thơm.

Món ăn ngon Cần Thơ - Bánh hỏi heo quay

Bánh hỏi heo quay chính là món ăn ngon Cần Thơ mà bạn nên thưởng thức. Miếng bánh tránh được rưới thêm hành lá-mỡ ăn kèm với rau sống thịt heo quay giòn tan. Tại Hà Nội bạn muốn thưởng thức món bánh hỏi heo quay, cũng không quá khó khăn. Có rất nhiều quán ăn đang cung cấp món đặc sản này. Tuy nhiên mình chưa biết chính xác ở đâu làquán ăn nhanh thật sự ngon. Nên cái này ở các bạn tự tìm hiểu và trải nghiệm nhé!

Món ăn ngon Cần Thơ - Bánh xèo

Tổng kết

Sẽ còn rất nhiều món ngon Cần Thơ mà Tín Đồ Ăn Uống muốn tâm sự với các bạn. Như món bánh tét lá cẩm, chuối nếp nướng, bánh cống hay ốc nướng tiêu xanh, bánh xèo cái Sơn. Mình sẽ tiếp tục cập nhật trong dịp sắp tới. Và tạo nên một bức tranh hoàn hảo về tất cả các món ăn ngon Cần Thơ cho các bạn tham khảo nhé!

Comments

comments