Cách làm xôi mít

Cùng Tín Đồ Ăn Uống khám phá cách làm xôi mít thơm ngon cho ngày cuối tuần nào. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản xôi – mít – dừa bạn sẽ ngay lập tức có thể làm cho mình món xôi mít cực chất.

Cách làm xôi mít ngũ sắc

Món ăn này sẽ ngốn của bạn khoảng 30’ – 1h để chế biến. Mọi thao tác chế biến món ăn này vô cùng đơn giản. Vì vậy bạn đừng quá lo lắng. Hãy cùng tham khảo quy trình chế biến món ăn ngon – bổ này ở ngay dưới đây thôi!

Trong cách làm xôi mít này cần chuẩn bị nguyên liệu gì?

  • 300g gạo nếp
  • 1 kg mít
  • Dừa tươi nạo, lạc rang tách vỏ, nước cốt dừa, muối, vừng

Những nguyên liệu này bạn hoàn toàn có thể tự tìm tại chợ, siêu thị quanh nhà vô cùng đơn giản.

Cách làm xôi mít đơn giản mà lại ngon nhất

Bước 1: Gạo bạn ngâm từ 8 – 9 tiếng trong nước sạch sẽ hạt gạo mọng nước hơn. Sau khi đủ giờ, bạn vớt ra, cho thêm một chút muối trộn đều với gạo. Gạo nếp bạn nên chọn loại nếp dẻo thơm hay nếp cái hoa vàng để món ăn mang lại hương vị ngon nhất. Sau đó bạn cho vào xửng để hấp.

Cách làm xôi mít đơn giản nhất

Chú ý: Khi cho vào xửng hấp bạn nên để gạo ở xung quanh và chừa lại một lỗ ở giữa để khi hơi nước bốc lên sẽ làm cho xôi chín đều.

Bước 2: Chế biến cốt dừa

Cho lon nước cốt dừa vào một nồi nhỏ cho thêm 2 đến 3 muỗng canh đường và khuấy đều cho tan. Trong cách làm xôi mít này, hỗn hợp này không cần đun sôi. Bạn chỉ cần đun 1-2 phút cho ấm lên là được.

Bước 3: Chế biến mít

Bạn tách từng múi mít bỏ hạt, và tách 1 cạnh ở bên múi mít. Sau khi xôi chín, bạn chỉ cần cho xôi vào bên trong múi mít. Sau đó, cho lên một chút hỗn hợp cốt dừa vừa chế biến ở bước 2.

Rắc lên mỗi múi mít một vài sợi dừa tươi nạo. Tiếp theo, cho thêm vừng và đậu phộng lên. Như vậy là món xôi mít đã hoàn thành. Quy trình này cực nhanh và đơn giản. Thành phẩm nhận được chính là những múi xôi mít ngọt – thơm – ngậy. Bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn ngon này.

Cách làm xôi mít tươi ngon

Cách làm xôi mít cẩm

Nhìn chung cách làm món xôi mít lá cẩm cũng tương tự với cách nấu món ăn ngon này ở trên. Tuy nhiên thi đấu xôi nếp cẩm, bạn cần thêm lá cẩm để chế biến được màu sắc và hương vị chuẩn nhất. Đầu tiên bạn rửa sạch lá cẩm rồi cho vào nồi đun sôi. Lúc này, lá cẩm sẽ thôi ra một thứ nước màu tím rất đẹp mắt.

Bạn giữ lại nước này là bỏ phần lá đi. Cho thêm vào đó chút muối và đổ gạo vào ngâm khoảng 6-8h để nước cũng như màu tím của lá cẩm được thấm sâu vào trong gạo. Các bước nấu xôi mít lá cẩm còn lại cũng tương tự như cách làm xôi mít ở trên. Bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn đó là sẽ có ngay một món ăn ngon với màu sắc cực kỳ bắt mắt.

Trong trường hợp bạn không có xửng hấp, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện cùng với giá hấp để hoàn thành món ăn này. Về cơ bản đây là một món ăn vặt đồng thời cũng có thể thay thế là một món ăn chính luôn. Vì vậy nên bạn không cần lo là không có người thưởng thức giúp bạn. Vậy nên bạn cứ thỏa sức sáng tạo nhé.

Cách làm xôi mít cốt dừa

Tác dụng của món xôi mít

Dù là xôi, trái mít hay dừa tươi, tất cả những thứ này không ai có thể phủ nhận được lợi ích từ chúng. Và khi tất cả những loại nguyên liệu này kết hợp lại, chúng tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời. Vừa bắt mắt, ngon miệng với cách làm xôi mít đặc trưng này. Đảm bảo có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi con người.

Đầu tiên phải kể đến tác dụng của mít. Khi thưởng thức mít với một lượng vừa phải sẽ giúp cho bạn có thể:

  • Dễ dàng xây dựng một hệ thống miễn dịch
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
  • Thúc đẩy năng lượng ngập tràn trong cơ thể
  • Duy trì huyết áp ở mức độ bình thường
  • Chống thiếu máu
  • Dưỡng da và rất tốt cho phụ nữ mang thai

>> Khám phá sự thật đằng sau cách làm xôi mít thơm ngon tại đây <<

Cách làm xôi mít ngon

Ai không nên ăn xôi mít

Gạo nếp có giá trị dinh dưỡng rất cao lại thơm ngon. Có tác dụng làm mạnh phổi giúp ấm bụng, thích hợp cho những người bị viên loét dạ dày. Tuy nhiên, gạo nếp có tính nóng, nên khi người nào có vết thương thì không nên ăn cơm nếp.

Trên đây là một số thông tin về món xôi mít tác dụng cũng như cách làm xôi đơn giản nhất cho bạn. Tín Đồ Ăn Uống hy vọng, với những thông tin trên, bạn chắc chắn sẽ dễ dàng có thể làm cho gia đình mình một bữa ăn cuối tuần thật hoành tráng. Và chắc chắn trong đó sẽ có món xôi mít thơm béo ngậy mà mọi người sẽ không ngớt lời khen bạn đâu.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn cuối tuần ngon miệng với cách làm xôi mít đơn giản này nhé!

Comments

comments